キャリアプラン

サン立地飲食事業部は、これからの日本全国への店舗展開を予定しています。
それだけ、店長・スーパーバイザー・マネージャーのポストもたくさん必要になってきます。
店長になると、独立して自分の店舗を自分で経営する!ということも可能です。活躍の場はどんどん広がっています!

  1. まずは現場で店舗コンセプトの体現をしていきます

    採用されると、希望の店舗に配属されます。
    まずは、現場にて先輩スタッフから直接仕事について学びます。
    接客や調理等、基本的な業務について学ぶと同時に、弊社で働く上で最も重要な「お客様に喜んで頂く」ということを体験して頂きます。

  2. お店の三番手となる存在で、同僚や新入社員の指導も行います

    通常の業務からステップアップし、店舗の目標予算を把握して、達成に向けて積極的に関わって頂きます。
    お客様に喜んで頂けるような企画の立案にもチャレンジできます。
    同僚や後輩の様子を見て、より良く働けるようにアドバイスする力を身に付けていきます。

  3. 店長の右腕となる存在で、現場リーダー的な役割も担います

    各店舗の運営において店舗の2番手として、店長になる準備をして頂きます。
    また、店長になる前に自分が作りたいお店のイメージが固まるため、実現するための前段階になります。

  4. 店舗の現場責任者であり、店舗運営全般を担当します

    お店を運営するうえで重要な、客数や客単価、リピート率の最大化を目指すと同時に、スタッフの定着や戦力化、満足度向上を追求することで、より魅力的なお店を作って頂きます。
    スタッフのシフト管理や、教育も行います。
    同時に店舗の総責任者として、従業員のお手本になります。

  5. 複数店舗の数値管理を行い、担当店舗の運営をサポートします

    複数の店舗の担当責任者として、全体の業績の向上を追求して頂きます。店長以上に、数字に対して感度が求められます。
    売上・利益目標が確実に達成できるように努力し、また、新しい店舗の立ち上げ等も行います。

  6. 経営幹部として、
    経営方針などの重要事項を意思決定します

    会社の業績に対して責任を持つと同時に、経営に参画し、会社の理念の実現に向けて邁進して頂きます。
    店長会議にも参加し、経営理念・方針・目標の浸透を図り、全社的な社員の行動変革を促進します。
    既存業態のブランディングや新規事業・業態の立ち上げにもチャレンジして頂きます。